Termékleírás
Spirulina je mikroskopická bakterie. Tvoří velkou, nepřerušovanou hmotu, která se vinoucí ve spirálách volně pohybuje na hladině vody. V přírodě přežívá pouze ve vodě s vysokým pH a čistou vodou v tropických a subtropických oblastech Střední Afriky, Asie a Ameriky. Taková přírodní voda je však bohužel velmi vzácná, a proto se spirulinu uměle pěstuje i ve vanách pod kontrolovanými podmínkami.
Dlouhou dobu byla řazena mezi rostliny, jelikož je zelená a fotosyntetizuje, tedy využívá energii slunce. Později byla identifikována jako bakterie, což však vůbec neubírá na hodnotě spiruliny, neboť tím se rovněž zjistilo, že buňky ukrývající důležité živiny mají 'měkkou' membránu a nejsou obklopeny buněčnou stěnou, která je charakteristická pro rostliny. Díky tomu jsou tyto látky snadněji stravitelné a účinněji z nich získáme cenné látky.
Spirulinu se používá k jídelním účelům již od pradávna, ale teprve několik desetiletí je dostupná i jako potravinový doplněk. V Asii je doporučována zejména k léčbě podvýživy, kosmonauti NASA ji pak konzumují pro posílení imunity. Bylo provedeno řada studií, které zkoumaly možnou roli spiruliny při léčbě různých nemocí a stavů.
Důležitost, dopady:
Spirulina je superpotravina, tedy bohatá na živiny a minerály, vitamíny, antioxidanty a biologicky aktivní látky. Doporučuje se konzumovat tento doplněk stravy především kvůli vysokému obsahu antioxidantů a nikoli kvůli obsahu bílkovin nebo mastných kyselin (protože na tyto látky potřebuje naše tělo mnohem víc, než dokážeme dodat ve formě prášku nebo tablet). Tyto látky pomáhají v boji se stresem, škodlivými vlivy na tělo, podporují imunitní systém a snižují uvolňování histaminu, což je výhodné při alergiích a onemocněních průdušek.
Spirulina je výrazně doporučována lidem vykonávajícím náročnou duševní nebo fyzickou práci, sportovcům. Její konzumace je bezpečná a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky.