CITRONOVÁ KYS. POTRAVINY: Používá se při výrobě sirupů, kompotů a džemů k uchování barvy a chuti. V potravinách se používá jako antioxidant (sám o sobě nemá tuto vlastnost, ale podporuje účinky dalších antioxidantů), jako regulátor kyselosti a jako ochucovadlo pod označením E330. Při přípravě ovocných jídel oddaluje změnu barvy ovoce pod vlivem kyslíku. Maximální denní dávka není omezena.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.