Amarant patří mezi květenou rodiny amaranthovitých. Přirozeně neobsahuje lepek, ale díky své poměrně vysoké obsaženosti sacharidů se může používat v paleo stravě pouze kompromisně.
Obsah hořčíku v amarantu je mnohem vyšší než u jiných obilovin, což má pozitivní vliv na funkci srdce a udržení svěžesti mysli.
Díky tomu, že je bezlepkový, mohou ho s klidným srdcem používat i lidé s citlivostí na mouku.
Výhody amarantové mouky:
- aminokyseliny mají příznivý vliv na hladinu tuků v těle, čímž pomáhají předcházet tvorbě aterosklerózy
- vynikajícím zdrojem železa, zinku, hořčíku a vápníku
- ti kteří trpíte potravinovou alergií, můžete toto jídlo konzumovat
Návod k použití: Velmi variabilní produkt. Skvěle se hodí k obalování masa, zahušťování polévek a zeleninových pokrmů, při pečení různých dezertů a chleba.
Baleni: 500g
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.