Termékleírás
Pšeničná klíčka je v principu pružná, odbouratelná látka, která umožňuje pečení krásného, vysokého chleba z pšeničné mouky. Čím extrémnější a kontinentálnější je klima, tím lepší je kvalita pšeničné klíčky za předpokladu, že je půda dobře zavlažovaná a bohatá na humus. Přechod na masovou výrobu změnil vlastnosti pšenice směrem k méně pevnému, ale mouky a úrodnějšímu směru. Proto při pečení domácího chleba (například ve chlebovém pekáči) s lisovanou moukou dostupnou na trhu je třeba přidat jednu polévkovou lžíci pšeničné klíčky na 500–700 gramů chleba.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.