Termékleírás
Hrozinka má také stěžejní roli ve moderním stravování díky svým zdravotním a obnovujícím účinkům, které zajišťuje svým bohatým obsahem bioflavonoidů. Během stresu nebo nemoci se zvyšuje počet volných radikálů a tělo není schopné produkovat dostatečné množství antioxidantů. V těle starších nebo nemocných jedinců nejenže klesá množství antioxidantů, ale i jejich účinnost, což výrazně můžeme zlepšit konzumací hrozinkové mouky. Hrozinková mouka je snadno stravitelná a bez cholesterolu. Díky svým pozitivním fyziologickým účinkům je vhodná pro použití jako pekařská přísada. Při pečení těst má pozitivní vliv na práci droždí a zároveň je skvělým barvivem, a proto ji lze bez obav přidat do pečiva a dalších těstovin. Může být konzumována i lidmi dodržujícími bezlepkovou dietu.