Termékleírás
Pohanka je cenným zdrojem živin s příjemně kořeněnou chutí a jedinečným tvarem rostlin, který lze najít téměř v jídelníčku každého národa na světě. Mezi mnoha vynikajícími vnitřními hodnotami by měla být zdůrazněna 26% obsahu vlákniny. Vysoký příjem potravní vlákniny není důležitý pouze pro ty, kteří trpí trávicími obtížemi a touží zhubnout, ale také pomáhá příznivě ovlivnit rozklad cholesterolu.
Jedním způsobem přípravy je: důkladně omytou pohanku namáčíme na několik hodin, přivedeme k varu ve dvojnásobném množství vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut, dokud není měkká, dochutíme podle chuti. Skvělá příloha, která může nahradit třeba těstoviny. Příprava pohanky obvykle začíná pražením semen, což může být ušetřeno nákupem pražené pohanky.