Termékleírás
Kyselina citronová (Min. obsah 99,5 %), granulát
Použití: Na výrobu sirupů, limonád, marmelád, ovocných vín, k dochucování kysaných nálevů, konzervování zeleniny a ovoce, změkčování vody.
Použití a dávkování: Při konzervování pomáhá kyselina citronová zachovat původní barvu a chuť zeleniny a ovoce, která zůstane křehká a svěží. Potřebné množství kyseliny citronové (pro konzervovanou zeleninu a nakládanou zeleninu 3-4 g/kg, pro ovocné šťávy 2-4 g/l) rozpustíme ve vodě a přidáme k přípravku. Lze použít jako náhradu citronové šťávy, kdy 1 lžíce kyseliny citronové odpovídá 10 lžícím citronové šťávy.
Uchovávejte v suchu, chladu a chráněno před slunečním zářením.