Aroy-D je jedním z nejoblíbenějších thajských značek, známý pro dokonalý kokosový krém a další kvalitní konzervované potraviny. Díky prvotřídní chuti a náročné výrobní technologii jsou suroviny skvěle použitelné k vaření, pečení nebo dokonce k výrobě koktejlů. Co takhle lahodný koktejl s Aroy-D kokosovým krémem? Osvěžující, ovocný a krémový!
Složení: extrakt z kokosu (70%), voda, emulgátor: E435
Skladování: Při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce maximálně 2 dny. Při chlazení se mírně ztuhne. Pro obnovení původní konzistence dejte do horké vody na 5-10 minut a občas protřepejte.
Kokosové mléko lze použít jako smetanu nebo s ním můžeme nahradit i olej.
Návrh receptu:
- 500g zeleniny (např. cukety, dýně, lilek, ředkvičky, papriky)
- Přibližně 400 ml kokosového mléka smíchaného s 1 lžící zelené kari pasty
- Přidejte syrovou zeleninu do kokosového mléka! Ochutnejte zeleným pepřem a vařte, dokud zelenina nezměkne! Podle chuti může být obohaceno i kuřecím masem.
Místo původu: Indonésie