Paleo kokosová mouka 1000 g
Kokosová mouka se vyrábí sušením a odmašťováním kokosového masa. Čistou kokosovou mouku lisujeme bez chemikálií tradičním studeným lisováním oleje, což umožňuje mletí mouky. Tímto postupem můžeme nabídnout vynikající kuchyňskou surovinu bohatou na vitamíny a vlákninu. Může obsahovat stopy sezamových semen, mandlí a oříšků.
Původ: Filipíny
Tento produkt byl vytvořen především pro usnadnění paleo stravy, ale lze ho skvěle začlenit i do diet vyhýbajících se dalším alergenům a s nízkým obsahem sacharidů. Očištěné a usušené kokosové maso je po studeném lisování mleté na mouku, takže je použitelné podobně jako ostatní mouky.
- Chudý na omega-6 a tuky
- má vysoký obsah vitamínů, minerálů, bílkovin a vlákniny
- má textura je podobná pšeničné mouce;
- Ideální pro pečení chleba a pečiva. Obsahuje méně stravitelných sacharidů než jakýkoli jiný druh mouky.
- vynikající zdroj bílkovin;
- Je vhodný do programů pro snižování váhy, protože jeho vysoký obsah vlákniny podporuje pocit sytosti.
Průměrná výživová hodnota v 100g produktu:
- Energie: 416 kcal/1743 kJ
- Tuky: 11g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 9,6g - Sacharidy: 30g
- z toho cukry: 19g - Bílkoviny: 19g
- Sůl: 38 mg
- Vlákno: 30g
Obsah: 1000g