Mezei Elmira: Jídlo posilující imunitu 2. 1 ks
Mezei Elmira, známá nutriční poradkyně a reformní kuchařka, kterou můžeme znát jako jednu z průkopnic paleo hnutí v zemi, se před několika lety profesně rozhodla vyzkoušet speciální osmitýdenní dietu a výsledky byly tak přesvědčivé, že dodržuje tyto pokyny dodnes. Její vlastní zkušenosti inspirovaly její nejnovější kuchařku, ve které recepty znovu dokazují, že i přesto, že imunitu posilující strava dodržuje přísná pravidla, může být velmi chutná.
Zatímco v prvním díle Imunity posilujících jídel se autor primárně snažil odpovědět na otázku, jak můžeme posílit naši imunitu životním stylem a stravou, ve druhé části podrobněji popisuje prvky zdravé výživy a učí nás, jak je začlenit do našich každodenních životů. To vše získává ve stínu koronaviru zvláštní význam, jelikož jsme si všichni uvědomili, že neseme odpovědnost za své vlastní zdraví. Skvělým způsobem, jak toho dosáhnout, je konzumace potravin, které pomáhají obnovovat a udržovat naši tělesnou hmotnost, zdraví naší metabolismu a střevní mikroflóru, snižovat zánětlivé procesy a vyvážit hladiny krevního cukru a inzulinu.
Kniha projde každé jídlo dne, vedle vzrušujících a kreativních receptů dostaneme také rady, jak předat imunitní návyky našim dětem, aby nemusely bojovat s problémy, jako jsou kolísání hmotnosti, problematická kůže, potravní intoleranci nebo inzulinová rezistence, jež jsou dnes čím dál častější.