Termékleírás
Díky své schopnosti absorbovat velké množství tekutin je výborným zahušťovadlem. Tuto vlastnost mohou odvážně využít zdravý životní styl milující hospodyňky a připravovat své oblíbené omáčky, pokrmy s přídavkem lenové mouky. Nature Cookta Lenová mouka je díky studenému lisování dodavatelé len samojitné vysoký obsah zdravých vlastností a obsahuje o 30 % vyšší výživové hodnoty než jeho jednoduše rozemletá varianta.
Obsahuje mnoho vlákniny, bílkovin, vitaminů a minerálů a díky nízkému obsahu sacharidů a tuků je doporučována pro ty, kteří drží jakoukoli dietu, ať už jsou to příznivci paleo diety nebo trpí PCOS.
Díky vysokému obsahu bílkovin je oblíbená zejména mezi vegetariány, vegany, kteří hledají alternativu k jídlu masa.
Vynikající obsah fitoestrogenů, které mohou pomoci předcházet mnoha ženským problémům.
Vysoký obsah vlákniny lenové mouky nám pomáhá s správným a zdravým střevním trávením a zároveň nás dělá sytějšími.
Pro pečení, výrobu chleba nebo dortů je výbornou surovinou, ale dbejme na to, že kvůli větší schopnosti absorbovat tekutiny než běžné mouky, je doporučeno přidat o jedno víc vajíčko než kolik je uvedeno v původním receptu. Pečení z lenové mouky zhotovené pečivo nebo chléb se zhnědne trochu rychleji než pečivo z obvyklé pšeničné mouky, ale to neovlivní kvalitu a chuť.