Termékleírás
Sůl je jemně mletý prášek, podobný hrozinkovému mouku, který lze zařadit do paleo stravy. Při zvláštním procesu se snižuje obsah omega-6. Během výroby se z hroznových jader lisuje olej bez použití chemikálií a v teple, a tato zbavená tukem sůl je jemně pomletá na mouku. Jemně mletý prášek se liší od mouky tím, že se ještě jemnější drtí na strouhanku.
Nebezpečné podněty a látky, které nás každodenně ovlivňují - například znečištěná voda a vzduch -, pyl, stres nebo konzervanty, produkují v těle volné radikály, poškozující zdravé buňky. Polyfenoly, antioxidanty obsažené ve výtažku z hroznových jader, přispívají k zamezení oxidačních procesů.
Feinomletý prášek vyrobený z červených hroznových jader obsahuje přibližně 2000 různých antioxidantů a polyfenolů. Průměrný obsah polyfenolů je 2500 mg/100 g. Polyfenoly obsažené v něm se téměř 100% vstřebávají do našeho těla díky mikrosíření. Tímto způsobem by plocha rozprostřeného hroznového semínka byla přibližně polovina metru čtverečního, což umožňuje vysoký podíl vstřebávání polyfenolů.
Mezi nejznámější složky patří rutin, kaempferol, kvercetin, rezveratrol, katechin, apikatechin, antokyanidy, P1, P2, B1, B2 a B3.
Prášek má podobu prášku a chuť čerstvých hroznových jader. Je trochu hořký, ale nedegustuje, není kyselý.
Doporučený denní příjem: 3-5 g/den
Návrhy na použití:
Můžeme jej použít při pečení, přidáváme množství odpovídající asi 3 % mouky, abychom mohli připravit pečivo, lívance, ale při přípravě vrkočů z kakaem můžeme použít určitou část.
Prášek ze semínka v hroznových jaderních semínkách není pouhou potravou, může být také použit jako kosmetika. Smísením s vodou nebo medem můžeme připravit osvěžující obličejový zábal.
Obsahuje: 100 % mleté semínko hroznových jader.