Klusky jsou jedno z nejstarších obilovin díky svému obsahu vlákniny i aminokyselin je vhodné zařadit do naší stravy. Jsou velmi široce využitelné.
Při přípravě kaše nepřidáváme do jáhly žádné přísady a nic z ní neodebíráme, takže veškeré hodnoty, které jsou v jáhle přirozeně obsaženy, jsou také obsaženy v kaši. Takže můžeš konzumovat tuto vlákninami, vitamíny a minerály bohatou obilovinu nejen jako přílohu, ale i jako snídani!
Obsah tuku v kukuřici je o něco vyšší než u ostatních obilovin, proto snadno plesniví. Po otevření je vhodné skladovat v chladničce.
Příprava:
Nalijeme dvakrát tolik horké vody nebo rostlinného mléka a necháme 5-10 minut louhovat. Podle chuti můžeme konzumovat sladce nebo slaně, dochutit karobem, skořicí, ovocem či zeleninou.
Může být použit k komprimaci.
Složení: kuskus