Nejvšestranněji využitelná paleo mouka s neutrální chutí, kterou lze použít téměř na cokoli. Na rozdíl od tradičně mletých mandlí dokáže absorbovat mnohem více tekutin a tuků.
Fyziologické účinky mandlí:
- Mandle jsou bohaté na vitamín E, který pomáhá stimulovat detoxikační procesy a posilovat naši imunitu. Díky své silné antioxidační síle pomáhají chránit organismus před poškozením buněk způsobeným oxidačním stresem.
- Zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách.
- Obsahuje hodně vitamínu B1, kyselinu listovou, riboflavin (vitamín B2), vitamin P a fosfor.
- Bohatý na minerály. Hořčík posiluje kosti, podporuje tvorbu bílkovin a udržuje rovnováhu vápníku a draslíku v těle.
- Skvělým zdrojem mědi je zlepšení transportu kyslíku, má pozitivní vliv na cévy a nervovou soustavu.
- Díky obsahu zinku podporuje hojení ran.
- Doporučujeme odpočinek nebo injekci pro problémy s krvetvořbou kvůli jejímu vysokému obsahu železa.
- Krémem vyrobený z něj čistí a hydratuje pleť.
- Vitamínové mandlové mléko získané z rozmačkaných jader je konzumováno již po staletí. Toto oblíbené nápoje v bezmasé a bezmasé dietě je výborným zdrojem bílkovin a zlepšuje paměť.
- Mandle obsahují zároveň vysoké množství bílkovin a vlákniny. Toto spojení pomáhá udržovat příjem živin na rozumné úrovni - jakkoliv si dopřejeme oříšky, mandle zvyšují pocit sytosti a chrání naše zdraví. Předchází prudkému vzestupu hladiny cukru v krvi.
- Příznivý účinek při prevenci některých typů rakoviny.
- Podporuje trávení, je účinným lékem proti zácpě.
Možnosti využití: Díky své schopnosti vázat vodu, neutrální chuti a světlé barvě je velmi vhodný pro zahušťování jídel. Skvělý základ pro různé těstoviny, z něj lze připravit chléb, pečivo a sladkosti. Vhodný i ke strouhání.
Ne požívejte, pokud jste alergičtí na ořechy!
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.