Kousky kokosu Paleo 500 g

Kokosovník pravděpodobně pochází z Polynésie, ale dnes je již rozšířený všude v tropickém pásmu. Kokosový ořech vlastně představuje jádro této palmy. Tohle jádro obaluje tlustá vláknitá skořápka, která během zrání žloutne. Tuto skořápku odeberou a takto bývá kokosový ořech zpravidla prodáván v obchodech. Pod tvrdou skořápkou se nachází bílá dužina, která se stírá. Minerální látky: vápník, železo, draslík, fosfor, sodík, hořčík. Použití: konzumuje se samotný, používá se na zdobení pečiva, do müsli.