Směs mouky na pravý hnědý chléb Paleo 235 g
Směs mouky bohatá na vlákninu a bílkoviny s celozrnným a žitným chutí, ke které stačí přidat pouze vodu. S tímto chlebem jsme mysleli nejen na ty, pro které je důležitá lahodná chuť a hledají chuť tradičního hnědého chleba, ale také na ty, kteří chtějí nejjednodušeji péct chléb bez jakýchkoli dalších ingrediencí.
Tento chléb je pro Tebe, pokud chybí pravé zážitky s hnědým chlebem. Jeho střed je mírně hutnější, ale přesto pružný a jeho křupavá kůrka je naprosto jedinečná. Pokud jsi dosud měl rád chuť žitných nebo celozrnných chlebů, pak musíš vyzkoušet tento směs mouky!
Je bohatý na vlákninu a bílkoviny, což zpomaluje vstřebávání sacharidů, poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti a dodává opravdové živiny. Obsah odolného škrobu může být pro střeva velmi prospěšný.
Ještě jednou skvělá věc na tomto pečivu je, že ho nemůžeš zkazit. Stačí voda. V sáčku jsou všechny suché suroviny.
S doporučením pro ty, kteří se dosud vyhýbali pečení chleba z paleo mouk, protože s touto směsí je úspěch zaručen, jak při zpracování syrového těsta, tak při konečném chlebu.
Bez přidaných přísad, barviv, konzervačních látek, aromat, chuťových zesilovačů, pouze výrobek vyrobený z přírodních surovin.
Pro dosažení jemnější chuti používáme naši vlastní fosfátově bezpečnou prací sodu místo ostře chutné sody bikarbony.
Český řemeslný moučný mix bez obilovin, cukru, sóji, mléka.
Neobsahuje také konjaku a droždí.
Svým srdečným klientům doporučujeme diety, zastánce paleo životního stylu, ty, kteří dbají na jednoduchou, ale pestrou reformní výživu.
Složení: tapioková škrob, rostlinné vlákno (bambusová mouka, jitrocelová mouka), žlutá lněná mouka, sezamová mouka, sušený bílkovinový prášek z vaječné bílky, zelená banánová mouka, Paleo pokladnice s fosfátovým práškem na pečení (pro udržení kyselé chuti: vinný kyselina, kypřící látka: sód - uhličitan sodný, tapiokový škrob), himalájská sůl
Všechny alergeny tučně.
Doporučení k přípravě: obsah sáčku rozsypte do mísy, přidejte 260 ml studené vody. Ručně nebo pomocí lžíce promíchejte do homogenní konzistence, hustotu dosáhnete po 20 minutách odpočinku. Dejte těsto lehce hníst, poté rukama vytvarujte chléb nebo bochník podle libosti, 3-4x hluboce narážejte na vrch a dejte na plech. Naolejte podle chuti a dejte péct do trouby na 200 stupňů na 20 minut, poté na 180 stupňů na dalších 40 minut. Doporučuji krájet až po vychladnutí. Při tvarování housky nebo buchet se druhá fáze pečení zkrátí na 25 minut. Bagetová trouba s otvory je také vhodná. Na cca 400 gramů chleba.