Produkt je připraven speciálním procesem sušení, jehož kroky jsou následující:
1. krok: Sušení čerstvého ovoce: V této fázi se z ovoce odstraní šťáva obsahující přirozené cukry specifické pro daný druh ovoce.
2. krok: Vaření ovocné šťávy: Ovoce získanou v prvním kroku šťávu se koncentruje odpařením části obsažené vody. Tento krok zvyšuje procentuální množství jednotlivých sacharidů, zejména fruktózy.
Krok 3: Sušené ovoce, ze kterého byl odšťáván, se namáčí v ovocné šťávě s navýšeným obsahem fruktózy. Pod vlivem osmotického tlaku si ovoce vstřebá část fruktózy z uvedené koncentrované ovocné šťávy.
I když sušené ovoce neobsahuje žádné syntetické sladidla, obsahuje fruktózu, která se běžně vyskytuje v ovoci, ale v důsledku sušení je obsah cukru vyšší než u čerstvého ovoce.
Průměrná výživová hodnota v 100g produktu:
| Energie | 360kcal/1507,2kJ |
| Tuk: | 0g |
| -nasycené mastné kyseliny: | 0g |
| Sacharidy: | 89g |
| -zde cukry: | 23g |
| Bílkoviny: | 2g |
| Vlákno: | 1g |
| Sůl: | 0g |
Složení: ananas (98%), fruktóza (2%)
Származási hely: Thajsko
Zdravotní přínosy:
ANanas má vyšší obsah cukru, který poskytuje tělu rychlý energetický náběh. Díky vysokému obsahu balastních látek však ananas nemá nepříznivý vliv na hladinu cukru v krvi. Vitamin C a zinek obsažené v ananasu společně posilují imunitní systém a brání bakteriím a virům. Antioxidantní účinek vitamínu C zvláště účinně působí proti rakovině. Pro trávení má ananas několik vynikajících účinků: vysoký obsah kyselin podporuje tvorbu trávicích šťáv, enzym bromelin rozkládající bílkoviny může nahradit nedostatek žaludeční kyseliny a pomoci trávit bílkoviny obsažené v jídle. Obohacený obsahem draslíku aktivuje ledviny, což podporuje vylučování nadbytečné vody, což má pro krevní tlak pozitivní účinky. Nakonec vysoký obsah balastních látek stimuluje střevní funkci a tak brání zácpě. Díky tomu, že ovoce (ve skutečnosti měkká rostlina) je snadno stravitelné, je vhodné i pro kojence, protože se žaludku vyprázdní do 110 minut. Doporučuje se lidem trpícím žaludečními vředy, protože má léčivé účinky. Obsahuje vitaminy A, U, E, železo, měď, jód, mangan a fosfor. Kvůli vysokému obsahu sacharidů není doporučováno lidem na dietě.
Kapacita: 100g