Přírodní mandlové jádro paleo 1000 g
Proč je dobrá? Mandle jsou bohatým zdrojem vitamínů B1, B2, B6 a E. Obsahují také významné množství minerálů, jako je draslík, vápník, hořčík a fosfor. Mezi stopovými prvky je významný obsah železa, manganu a zinku. Antioxidanty vnitřního hnědého plodu chrání olejové jádro před atmosférickým kyslíkem a oxidací, a díky své cennosti není vhodné je odstraňovat; navíc jsou chutné. Studie naznačují, že pravidelná konzumace mandlí snižuje onemocnění srdce a cév.
Pozitivní účinky mandlí
Mandle jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a další chemické látky, které příznivě ovlivňují naše zdraví. Konzumace mandlí chrání před mnoha nemocemi včetně vzniku rakoviny.
Důležitý zdroj energie a živin. Zvláště bohatý na jednoduše nenasycené mastné kyseliny, jako je například kyselina olejová, a na vícekrát nenasycené mastné kyseliny, které snižují hladinu cholesterolu. Mandle jsou velmi dobrým zdrojem vitamínu E, obsahují alespoň 25 g na 100 g mandle. Vitamín E je silný antioxidant rozpustný v tucích, který udržuje stěny buněk a kůži chráněnou před účinky volných radikálů. Mandle neobsahují lepek, což představuje dobrou alternativu pro lidi s nesnášenlivostí lepku. Obsahují celou řadu vitamínů skupiny B (tiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantotenová, vitamín B6) a také dostatečné množství kyseliny listové. Tyto enzymy působí jako aktivní síla při metabolických procesech probíhajících v buňkách. Jsou vynikajícím zdrojem minerálních látek, obsahují fosfor, železo, vápník, hořčík, mangan, zinek a selen.