Termékleírás
Universální směs mouky Keltes zážitků. Nettová hmotnost: 300 g (+/- 5 g).
Minden kedvenc sós vagy édes, puha keltes sütit, kenyeret, péksütit könnyedén megvalósíthatsz ezzel a sokoldalú alapanyaggal. Diétás konyhák alaplisztje. *A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. Elkészítés sós vagy édes alaptészta: 3 M-es tojást (kb. 155 g) keverj el 20 ml friss citromlével, 130 ml langyos vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit, glicin, stb.) vagy 5 g sóval és adj hozzá 200 g lisztet. Keverd legalább 3 percig. Majd pihentesd a tésztát 30 percig hűvös helyen a végleges sűrűséghez. Szilikonos lapon, enyhén lisztezett felületen forgasd át, majd alul-felül lisztezve 30*25 cm-es lappá nyújtsd ki, ha töltött süteményt, csigákat, batyut, buktát készítenél. Oszd 6 részre, ha kiflit, zsemlét formáznál, vagy a tészta egészéből készíts 25 cm hosszúra nyújtott kenyeret.
Průměrné doby pečení: malé pečivo, housky, šneky atd.: spodní-horní ohřev při 200 stupních po dobu 20 minut, 180 stupnů po dobu 15 minut (v závislosti na vaší troubě může být více nebo méně). Chleba upečte při 200 stupních za 50 minut.
Složení: směs tapiokového škrobu a mouky bez tuku (zlaté lněné semeno, sezamová mouka, kokosová mouka), potravní vlákna (bambusová vlákna, jitrocelová vlákna), kyselina vinná (regulátor kyselosti), hydrogenuhličitan sodný (sprej), produkované v zařízení zpracovávajícím sezamová semena a ořechy.
Skladujte v suchu a chladu. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry a vlákninu.
Průměrná výživová hodnota ve 100 g směsi mouky: Energie kJ: 1150,3; Energie kcal: 296,2; Tuk: 2,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g; Sacharidy: 47,8 g z toho cukry 0,5 g; Bílkoviny: 8,4 g; Sůl: 0,1 g; Vláknina: 25,4 g