Mírně osolené tvarohové těsto do spíže, 180 g
Lehce slaná směs mouky jako náhrada pšeničné mouky. Těsto se nerozpadá, neslepí se, snadno se zvedne z válečku, lze dobře tvarovat a snadno se s ním pracuje. K vyválení není zapotřebí dva pečicí papíry, klidně se může válet i válečkem. Nemá výraznou chuť mouky, těsto se snadno hněte, jak syrové, tak upečené je hladké a homogenní. S klidným srdcem doporučujeme těm, kteří se dosud vyhýbali těstem z paleo mouky, protože s ním je zajištěno úspěšné jak zpracování syrového těsta, tak i hotové pečeně. Směs neobsahuje sójové boby, kokosovou mouku, konjaka, droždí, semínka a přísady. K výrobě těsta jsou potřeba pouze mokré suroviny, sáček obsahuje veškeré ostatní potřebné suroviny.
Termékleírás
Roztažitelné těsto na slané sušenky. Čistá hmotnost: 180 g (+/- 5 g).
I ty jsi fanouškem slaných dobrot? Z tohoto mouky můžeš připravit cokoliv ze svých oblíbených receptů i během své diety. *V porovnání s obecnými bezlepkovými moukami s vysokým obsahem škrobů má výrobek snížený obsah sacharidů o cca 30 %. Návrh na recept do šneku, křupavého prstence, plněného pečení: Smíchej 2 ks středně velkých vajec (cca 110 g) s 50 ml vody, 10 ml čerstvé citronové šťávy a 50 g měkkého kokosového tuku. Přidej mouku a nech ji dvacet minut odpočinout v lednici. Poté dobře prohněti, vyválej na silikonové podložce na 5 mm tlustý obdélník s posypáním spodního horního moučného pyrénu, pokrájej na slaný proužek nebo naplň kořeněným rajčatovým krémem, zahusti a nakrájej na 2 cm tlusté spirály. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů C (horní a dolní stupeň) 25-30 minut (budou 25 kousků šnekového typu). Pokud jde o housku, housku, koláč nebo přepážku, přidejte základní směsi dalších 20 g tuku a 20 ml vody. Bez vajec je třeba 150 ml vody a 60 g roztaveného tuku. Při pečení nepoužívejte oběžný vzduch.
Složení: tapiokový škrob, sezamová mouka, bambusová mouka, jitrocelová mouka, kyselina vinná (regulátor kyselosti), hydrogenuhličitan sodný (kypřící látka), himalájská sůl.
Vyrobeno v provozu, kde se používají sezamová semínka a ořechy. Uchovávejte na suchém a chladném místě.
Průměrná výživová hodnota ve 100g směsi mouky: Energie kj: 1264; Energie kcal: 305,3; Tuky: 5g z toho nasycené mastné kyseliny: 3,3g; Sacharidy: 53,6g z toho cukry: 0g; Bílkoviny: 10,2g; Sůl: 1,7g; Vláknina: 15,9g Země původu: EU