Složení: Sušený meruňky (30%), Sladidlo: Erytritol, Kakaový prášek, Kakaové máslo, Kokosová mouka, Palmový tuk, Sladidlo: Steviol glykosidy
Kakaová sušina v polevce minimálně 60 %.
Balení: 2kg
Co je to Erythritol?
Erythrit je přírodní sladidlo s sladkou příchutí, které se nachází v zelí, ovoci a vyrábí se velkým množstvím veškerou kulturou rostlin pro fermentaci, čištění a kristalizaci, aby se mohl používat k slazení ve stejné míře jako krystalový cukr.
Vlastnosti se však liší:
- Glykemický index: 0
- Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);
- Nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ani hladinu inzulínu;
- Má v porovnání s jinými sladidly nemá příchutě a nezpůsobuje průjem
- Pomáhá prevenci zubního kazu a vzniku zubního kamene;
- S ním připravená jídla se kazí pomaleji, protože nejsou živnou půdou pro houby a bakterie;
- Cukroví pacienti, lidé na dietě a ti, kdo bojují s kandidou, mohou používat ho hojně
- Dobře se hodí k pečení, protože i při vysokých teplotách si uchovává svou sladkou chuť a nehořkne.
Kladné fyziologické účinky kakaa:
- Obsahuje více než 300 různých cenných látek - Obsahuje nadbytek minerálů a vitaminů, jako jsou fosfor, hořčík, měď, draslík a vitamíny A, B1, B2, B6, B12, D a E - Má silné antioxidační vlastnosti díky obsahu flavonoidů a polyfenolů, což vede k účinné prevenci srdečních a cévních onemocnění a nádorových onemocnění - Oživující účinek díky obsahu teobrominu a nízkému obsahu kofeinu, stimuluje mentální aktivitu, což může být účinné při náročné intelektuální činnosti nebo během zkouškového období - Obsahuje přibližně 20 % vlákniny, která může pomoci trávení