Termékleírás
Gluten-free kynutá mouka na chléb, s níž můžeme snadno připravit lahodný měkký, světlý chléb bohatý na vlákninu, bez použití droždí.
- Z obecně dostupné směsi mouky je možné připravit domácí chléb bez lepku, mléka, vajec, semolinových polymery, kvasnic a s nízkým obsahem tuku, který zůstává měkký a bez přímích vedlejších chutí i po několika dnech!
- Velmi snadno zpracovatelná směs mouky!
- Produkty řady Szafi Free jsou veganské a neobsahují žádné živočišné složky, čímž jsou bezpečné před znečištěním.
Vyzkoušejte i ostatní produkty Szafi Free (koblihy, langos, noky atd.)
Návod k použití, recept na podmáslí:
Ingredience (na 3 housky):
- 140 g Směs na světlý měkký chléb Szafi Free
- 2 g soli
- 10 g čerstvě vymačkané citrónové šťávy nebo jablečného octa
- 170 g teplé vody
- 1 +1 g kokosový olej k promazání (nepovinný, ale díky tomu bude krusta hnědá)
Příprava:
Kromě směsi mouky smíchejte všechny ingredience (vodu, sůl, citronovou šťávu), poté přidejte směs mouky a důkladně vypracujte těsto.
Nechejte těsto odpočinout 5 minut. Po odpočinku tvarujte na poměrně ploché housky nebo bagety na lehce moučeném povrchu (v troubě výrazně narostou).
Ohřejte troubu na teplotu 200 stupňů a pečte po dobu 40 minut. (Na konci pečení můžete znovu potřít olejem z kokosových ořechů nebo postříkat vodou).
Poznámka: Při přípravě s bílým octem je chuť jemnější, jednodušší a ekonomičtější, chuť octa se neprojeví! Lahodnou citronovou šťávu z lahve z obchodu nikdy nepoužívejte, vždy používejte čerstvě vymačkanou.
složka)
Pokud vychladne, vložte do lednice na 1 hodinu.
Složení: Kukuřičná mouka, tapiokový škrob, směs vlákniny (skořicový oblázek, bambusová mouka), kypřicí látka (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (kyselina citronová)
Neobsahuje přidaný cukr. Obsahuje přírodně se vyskytující cukry. Produkt může obsahovat sezamová semínka, hořčici, celer, ořechy, siřičitany, skořicový květ!