Termékleírás
Při prvním slyšení o glutenské citlivosti si mnozí z nás automaticky představí nějakou formu potravinové alergie. Tato domněnka však není správná. Glutenská citlivost je imunitní onemocnění vyvolané bílkovinami obsaženými v obilovinách. Její příznaky nejsou alergické reakce, ale autoimunitní onemocnění, úbytek hmotnosti, bledost, nadýmání, únava, chudokrevnost. V Maďarsku se odhaduje, že počet osob trpících glutenskou citlivostí se pohybuje mezi 1-2 procenty, což znamená, že 1-2 ze 100 lidí jsou postiženi. K její identifikaci postačí test na citlivost na lepek, který je možné s 96% jistotou provést u dětí starších 6 let na vzorku krve, dokonce i doma!