Vanilka nebyla náhodou jedním z nejdražších exotických koření: koření obsahující vanilin, pryskyřici a kyselinu vanilovou poskytuje množství sladkých vůní, ale používá se také v kosmetickém průmyslu a ve farmacii. V Mexiku ji měli rádi už původní aztékové, vařili z ní čajové nápoje a aromatizovali jí i čokoládu.
Použitelné pro dorty, kompoty, zmrzliny, krémy a obecně pro sladké pokrmy, likéry, sladké polévky, omáčky a chuť zůstává po celou dobu vaření, takže může být používáno při vaření jídel. Jedná se o zcela neškodnou koření, takže ho mohou klidně používat i lidé trpící žaludečními, jaterními nebo ledvinovými problémy.
Kiszerelés: 5g