Termékleírás
S čočkou se nejspíše setkáváš, alespoň pokud ne o jiných příležitostech, určitě o Novém roce. Ale co víš o červené čočce? Máš o ní nějaké informace? Pokud ne, je načase se s ní seznámit!
A vörös lencse řadí mezi všechny pozitivní vlastnosti čočky, avšak při louhování se odstraňuje obtížně stravitelná slupka, takže obsah vlákniny bude menší než u hnědé nebo zelené čočky. Její nejlepší vlastností je, že před vařením není potřeba namáčení, a vaří se mnohem rychleji než ostatní luštěniny. Tím si jistě získá srdce každé hospodyňky. Obsahuje mnoho aminokyselin a stopových prvků, zejména magnézia”, kromě toho je také významné jeho obsah železa.
Příprava pokrmu: Před použitím důkladně omyjte a odstraňte poškozené oči a nečistoty. Doba vaření je pouze 10-20 minut, během této doby by měla být hezky měkká.