Termékleírás
Jednoduše připravitelná rostlinná základna pro karbanátek, která se dá péct minimálním množstvím oleje buď v troubě nebo na grilu. Doporučujeme nejen těm, kteří jedí bezmasě, ale i těm, kteří se teprve seznamují s veganstvím a rádi ochutnávají nové chutě.
Užití
Recept na ředkvičkovou zeleninovou smaženici
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Free Vegán PROTEINES rostlinný proteinový prášek
- 1 g česnekový prášek (nebo 2 stroužky česneku)
- 65 g nastrouhané nebo nastrouhané mrkve
- 5 g čerstvě nasekané petrželové natě
- 10 g citrónové šťávy
- 80 g vody
K sestavení: kokosový olej
Příprava:
Nakrájejte mrkev, petržel (a česnek, pokud používáte čerstvý, nakrájejte na plátky) v kuchyňském robotu.
Nakonec smíchejte s vodou, citrónovou šťávou a nakonec s bází z rostlinného základního prášku Szafi Free veg. proteiny.
Odpočiňte si 15 minut.
Po odpočinku rozdělte těsto na 9 stejných částí a vytvarujte z nich malé placičky nebo kuličky s vlhkýma rukama.
Rozehřejte olej a poté snižte teplotu (z elektrické desky 9 na 7) a smažte karbanátky po 2,5 minut na každé straně.
Nakonec vyndáme karbanátky na papírový ubrousek a necháme vychladnout.
Složení: pohanková mouka, rýžový protein (18 %), tapiokový škrob, prosa, bambusová stébla, jitrocelová moučka, sušená cibule, jedlá sůl, červená paprika, kari koření (kurkuma, koriandr, kmín, mrkev, jedlá sůl, zázvor, hořčičná semínka, římský kmín, cayenský pepř), petržel, černý pepř, šalvěj, tymián, oregano, rozmarýn, muškátový květ, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný (kyselina citronová).