Product Description
Barbara ist ein ungarisches Produkt aus glutenfreiem Reismehl. Ein Vorteil von Reismehl ist, dass beim Backen keine Eier benötigt werden, daher können Kuchen aus Reismehl auch von Personen mit Ei-Allergie oder hohem Cholesterinspiegel konsumiert werden.
Für gewöhnlich wird zum Backen mit anderen Mehlsorten gemischt. Reismehl eignet sich gut für luftige, bröselige Teige, aber auch Nockerln, Palatschinken und Cremesuppen können damit zubereitet werden. Für süße Teige ist es ebenfalls hervorragend geeignet. Es kann auch Saucen damit binden.
Zutaten: Reis
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