Product Description
Obwohl es äußerlich ähnlich erscheint, hat es nichts mit Pfeffer zu tun und kann nicht durch ihn ersetzt werden. Das Gewürz stammt von dem in Südamerika heimischen Pfefferbaum, sein Geschmack ist leicht süßlich-bitter.
Es kann zu Fischgerichten, Braten, salzigen und süßen Saucen hinzugefügt werden.
Bei der Dosierung sollte man vorsichtig sein, da es in großen Mengen Reizungen und Übelkeit verursachen kann!
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