Voll-Eipulver 150g Paleolit
1 kg Voll-Eipulver entspricht dem ganzen Inhalt von 88-90 Eiern, der durch Sprühtrocknung hergestellt wurde. Zur Verwendung wird es empfohlen, 1 Teil Voll-Eipulver mit 3 Teilen Trinkwasser durch gleichmäßiges, klumpenfreies Vermischen zu verdünnen. Haltbarkeit beträgt 24 Monate.
Using Whole Egg Powder is very beneficial for the production of dry pastas, pasta products, bakery products, mayonnaises, omelettes, sauces, breaded products, pancakes, soups, sauces, and sweets. Due to gentle drying, the physical and chemical characteristics of the reconstituted product are very similar to fresh eggs.
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