Product Description
Reduziertes Kohlenhydrate-Mehlmischung für den allgemeinen Küchengebrauch, als Ersatz für Weizenmehl. Reich an Ballaststoffen und Protein. Mit 50% weniger Kohlenhydraten. Achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Das Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Allergen: Gluten
Verwendung: für den allgemeinen Küchengebrauch.
Das Dia-Wellness Mehlmischung enthält 50% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches BL-55-Weizenmehl. Mit Ausnahme von Nudeln und gekochter oder trockener Pasta kann es allein oder in Kombination mit BL-55-Weizenmehl in jedem Back- oder Küchenprodukt verwendet werden, abhängig davon, wie viel Kalorien- oder Kohlenhydratverringerung erreicht werden soll. Es zeichnet sich durch exzellenten Geschmack und Verarbeitbarkeit aus und ist aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts gesund.
Ingredients: wheat flour, wheat protein, dietary fiber (wheat), vegetable oil (rapeseed), bulking agent: polydextrose, wheat bran, pea protein, acidity regulator: lactic acid, emulsifier: E 471, thickener: konjac gum (devil's tongue extract), resistant starch, flour treatment agent: ascorbic acid, enzymes.