Die 'Tilda' ist einer der größten Basmati-Reislieferanten der Welt und steht für gelieferte Qualität. Der erstklassige Reis ist an den ganzen, unversehrten Körnern erkennbar. Bei Tilda wird dies sehr ernst genommen, und sie sortieren jedes nicht ganze Korn aus. Die verbleibenden sogenannten 'gebrochenen' Körner, die qualitativ gleichwertig sind, werden für einen Bruchteil des Preises verkauft. Diesen Reis verkaufen wir mit reinem Gewissen unter dem normalen Basmati-Reispreis, wenn es für jemanden nicht unbedingt notwendig ist, dass jedes Reiskorn ganz ist.
Basmati Reis ist eine Langkornreissorte. Berühmt für seinen Geschmack und sein Aroma. Basmati Reis wird aus der Provinz Punjab in Indien geliefert. Basmati Reis hat die längsten Körner, und gekochter Basmati klebt nicht so stark zusammen, er bildet keine Klumpen. Basmati ist die Königin der Reissorten.