Product Description
Angenehmer Knoblauchgeruch mit wertvollem Proteingehalt
Der Shiitake-Pilz (Lentinula edodes) ist eine in Ostasien heimische Baumpilzart. In der fernöstlichen Medizin wird er seit Jahrtausenden zur Unterstützung des Immunsystems, zur Vorbeugung von Krankheiten und nach radikalen Behandlungen eingesetzt. In Rindfleischbrühe gekocht, trägt er zur Erhaltung des natürlichen Abwehrsystems des Körpers bei. Er ist eine reiche Quelle von Proteinen und Kalium, sein Stiel enthält viel Zink und wertvolle Polysaccharide.
Nach dem Einweichen kann er zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden. Es wird empfohlen, täglich 5 Pilze (ca. 20 g) zu verzehren.
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