Product Description
Einige Arten werden als Zierpflanzen angebaut, andere als Heilpflanzen. Sie eignen sich zur Behandlung verschiedener Arten von Heiserkeit und Halsschmerzen. Entzündungshemmend, antibakteriell und desinfizierend, aber aufgrund ihres Gehalts an Gerbstoffen auch adstringierend und blutstillend bekannt. Salbei wird auch bei Magen- und Darmentzündungen als krampflösendes Mittel verwendet.
Salbei passt hervorragend zu gebratenem und gekochtem Fleisch, Eintöpfen, Salaten und Gerichten mit Tomatensoße.
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