Product Description
Whole grain flours contain the bran of the cereal, which is rich in nutrients and aids digestion. Use it for baking and cooking for your health, mixing it half and half with regular flour. Products made from whole grain cereals not only contain plenty of beneficial dietary fiber, vitamins, and minerals (E vitamin, B vitamins, potassium, calcium, magnesium, phosphorus).
A tönkölybúza legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik vitaminból, ásványi anyagból többet hordoz, mint más búzák, és - a B12 kivételével - az összes B-vitamin megtalálható benne.
A közönséges búzához képest 30-50%-kal magasabb a tönkölybúza fehérjetartalma, míg szénhidrát tartalma alacsonyabb, ezért cukorbetegeknek a leginkább ajánlott gabonaféle. Az emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz, aminosav-összetétele kiváló.
Due to its higher fat content, it can be beneficial and effective for individuals with poor circulation due to its calming and warming effects, and may also help in the fight against candida.
Due to its high fiber content, it can greatly contribute to cleansing deposits on the walls of the intestines. We recommend it for all products made from wheat flour. Due to its high protein content, eggs can often be omitted.