Product Description
In seinem Aussehen ähnelt Kreuzkümmel, aber sein Geschmack ist völlig anders.
Dank seines leicht rauchigen, bitteren Aromas zählt es zu den weltweit am häufigsten verwendeten Gewürzen. Es wird sowohl ganz als auch gemahlen verwendet.
Auch in Ungarn steigt allmählich sein Bekanntheitsgrad und Ansehen. Es ist schwer, ein indisches Gericht zu finden, das kein Kreuzkümmel enthält. Es ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Currys und Masalas. In den Küchen Süd- und Mittelamerikas sowie Nordafrikas wird es gerne verwendet.
Bei der Herstellung von Fladenbroten und Backwaren im Nahen Osten ist es ebenfalls ein häufig verwendetes Gewürz.
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