Product Description
Die getrockneten Blätter der Pflanze werden als Gewürz verwendet. Sie haben einen charakteristischen Geruch und einen scharfen, bitteren Geschmack. Es wirkt appetitanregend, leber- und gallentreibend sowie krampflösend. Äußerlich wird es in Salben zur Behandlung von Muskelschmerzen und Gelenkbeschwerden eingesetzt. Es wird sowohl für Fisch-, Wild- und Geflügelgerichte als auch für fettige Braten, Pasteten und Füllungen empfohlen.
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