Product Description
Aufgrund seines Magnesium-, Eisen- und Zinkgehalts ist Sesam ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Er ist eine ausgezeichnete natürliche Quelle für die Vitamine B und E. Sesam ist besonders reich an Lecithin, das die Blutgefäße vor Cholesterinablagerungen schützt. Zudem enthält er organische Phosphorsäure, die als Hauptbaustein für Gehirn- und Nervengewebe dient. Sesam hat den höchsten Calciumgehalt aller Samen, eine halbe Tasse Sesam enthält dreimal so viel Calcium wie ein Glas Milch. Studien zufolge hemmt das Sesamöl am effektivsten das Wachstum von Krebszellen.
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