Product Description
Beim ersten Hören denken viele von uns beim Thema Glutenempfindlichkeit sofort an eine Art Nahrungsmittelallergie. Diese Annahme ist jedoch falsch. Glutenempfindlichkeit ist eine durch das Glutenprotein von Getreide ausgelöste Immunstörung. Die Symptome zeigen keine allergische Reaktion, sondern eine Autoimmunerkrankung, Gewichtsverlust, Blässe, Blähungen, Müdigkeit, Blutarmut. In Ungarn liegt die geschätzte Anzahl der glutensensitiven Personen zwischen 1-2 Prozent, d.h. 1-2 Personen von 100 betroffen sind. Zur Abklärung genügt ein Glutenintoleranztest, der ab dem 6. Lebensjahr zu 96 % aus ein paar Tropfen Blut selbst zu Hause mit Sicherheit durchgeführt werden kann!
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