Product Description
Die kulinarische Verwendung von Mungbohnen ist ebenso vielfältig wie die von herkömmlichen Bohnen. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine bedeutende Quelle für Vitamin B und C, ihr Eisengehalt ist hervorragend, zudem enthalten sie Folsäure, Magnesium, Mangan und Phosphor. Sie sind auch reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Verwendung: beliebte Zutat in Eintöpfen, Gemüsegerichten, Salaten, Pasteten. Wir können Püree daraus herstellen, unsere Frühstücksspeisen damit aufpeppen oder es z.B. in Suppen verwenden.
Allergens: none
Összetevők: 100% szárított mungóbab (Vigna radiata)
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