Product Description
LEINSAATFLOCKEN Leinsaatflocken können zum Frühstück mit Sonnenblumenkernen, Sesam, etwas Marmelade oder Obst oder sogar mit Salz als Geschmacksrichtung verzehrt werden.
Eines der vielen Vorteile des Leinsamen ist sein nahezu einzigartig hoher Gehalt an Phytoöstrogenen in der Pflanzenwelt. Nach jahrelangen 'Experimenten' mit Hormonpräparaten (hauptsächlich in den USA) stellte sich heraus, dass es viel geeigneter ist, einen Teil der weiblichen Probleme zu bewältigen als synthetische Hormone, die statistisch nachgewiesen das Risiko von Brustkrebs und anderen Krebserkrankungen erhöhen.
Leinsamen ist eine der wertvollsten Quellen in unserer Ernährung. Sie ist reich an Vitamin A, B, C, D und E. Unter den Mineralien enthält sie eine große Menge an Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Schwefel, Eisen, Zink, Natrium, Kupfer, Fluor, Jod.
Ein wenig eingeweichtes Wasser gibt einen etwas gelatineartigen Saft ab, der stark an Eiweiß erinnert. Wenn Sie diesen 'Grützbrei' durch ein Sieb streichen, können Sie ihn anstelle von Eiweiß für Hackfleisch, Frikadellen und Füllungen verwenden.