BREAD MAGIC WHEAT SOURDOUGH 500G
Kenyérvarázs Búzakovász por 500 g - nicht genetisch verändert! Hersteller: Hunorganic Kft. Nettogewicht 500 g 500 g Weizenkleber 50 Stück ausreichend für 700 g Brot Wenn Sie leckeres und gesundes Brot backen möchten, dann sollten Sie immer Weizenkleber verwenden. Mit Weizenkleber lässt sich der Teig viel leichter kneten! Das Brot verdankt seine nahrhaften und verdauungsfördernden Eigenschaften dem Sauerteig, weshalb er ideal für eine gesunde Ernährung ist. Wir empfehlen Weizenkleber nicht nur für die Herstellung von Brot, sondern auch für Hefegebäck! Zutaten: Weizengluten, Maisgluten, Molkenpulver, Emulgator (Sojalecithin), Säureregler (Zitronensäure, Na-Acetat), Antiklumpmittel (Ca-Phosphat). Verwendungshinweis für 750 g Brot: 500 g Mehl, 10 g Weizenkleber, 15 g frische Hefe, 300 ml lauwarmes Wasser, 10 g Salz. Nährwerte pro 100 g: Energiegehalt: 1489 kJ (353 kcal) Fett: 2,8 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 62,0 g - davon Zucker: 7,0 g Ballaststoffe: g Eiweiß: 9,9 g Salz: 0,86 g Quelle: Hersteller / Vertrieb - Juli 2017