Unter den Himalaya-Salzen werden am häufigsten die rosa und die weißen verwendet. Es gibt jedoch eine weniger bekannte schwarze Variation namens Kala Namak.
Seine kräftige Farbe verdankt er seinem hohen Mineral- und Spurenelementgehalt.
Eine beliebte Zutat in der indischen Küche.
Eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker.
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