Eierkochschnur Ibili 749200, 1 Stk
Ein 4-düsiger Kunststoffspender, ideal zur Herstellung von Eierfäden. Die Spanier und Portugiesen lassen das geschlagene Eigelb in heißen Sirup tropfen und kochen es für 20 Sekunden, um weichere Eierfäden zu erhalten, bzw. für 1 Minute, um festere Eierfäden zu erhalten, die dann mit einem Sieblöffel in kaltes Wasser umgefüllt werden. Durch kreisende Bewegungen beim Tropfen entsteht ein echtes 'Eierfadennest'. Die so erhaltenen Eierfäden werden zur Dekoration von Desserts und Puddings verwendet.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.