A zab egy élelmi rostokban gazdag gluténmentes gabonaféle, ami a kiegyensúlyozott és változatos étrend méltó részét képezheti. Készíthető belőle a sokak által kedvelt reggeli zabkása, de müzlik, kekszek, sütemények alapanyagául is szolgálhat. Mindemellett sós ételek, bundázott húsok, palacsinták, töltött ételek elkészítéséhez is felhasználhatjuk.
Az északi országokban világosabb zabfajta terem meg. A zab ízét az időjárás, nagyrészt a napsütéses órák száma befolyásolja. Így az angol, ír, finn zab szinte semleges ízű és fehéres színű.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.