Product Description
Składniki: 100% mielony ekologiczny kurkuma.
Świeży korzeń. Kłącze (pęd korzenia) ma szorstką, członowaną, jasnobrązową skórkę. W środku znajduje się lśniąca pomarańczowa miąższ. Kłącze składa się z grubej głównej części i kilku krępych palców. To one zawierają najwyższej jakości kurkumę. Kurkumę przeznaczoną na eksport suszy się; w trakcie suszenia traci 75% swojej wyjściowej masy.
Zastosowanie kulinarne:
Kurkuma jest istotnym składnikiem curry oraz ważnym barwnikiem wielu potraw z południowej Azji. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni wegetariańskiej, zwłaszcza przy potrawach z fasoli i soczewicy. Doskonale nadaje się do sosów.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.