Delikatnie osolona rozciągliwa pasta do przechowywania 180 g
Lekko słony, mieszanka mąki do zastąpienia mąki pszennej. Ciasto nie rozrywa się, nie lepi, łatwo odrywa się od wałka, dobrze układa, prosto się go formuje, łatwo się nim pracuje. Do rozwałkowania nie trzeba dwóch papierów do pieczenia, można śmiało wałkować przy pomocy wałka. Nie ma wyraźnego smaku mąki ziarnistej, ciasto miękko się wyrabia, jest gładkie i jednolite zarówno surowe, jak i upieczone. Zdecydowanie polecamy tym, którzy nie przepadają za ciastami z mąk paleo, ponieważ tu sukces gwarantowany jest zarówno przy pracowaniu surowym ciastem, jak i podczas gotowania gotowego wypieku. Mieszanka nie zawiera soi, mąki kokosowej, mąki konjac, drożdży, ziaren i dodatków. Do przygotowania ciasta potrzebne są tylko składniki mokre, a każda torebka zawiera pozostałe niezbędne składniki.
Product Description
Puff pastry for savory cookies. Net weight: 180 g (+/-5g).
Are you also a fan of salty treats? You can prepare any of your old favorites from this flour even during your diet. *Approximately 30% less carbohydrates compared to common gluten-free flours with high starch content. Recipe suggestions: snail, crispy stick, stuffed pastry: Mix 2 medium eggs (approx. 110 g) with 50 ml of water, 10 ml of fresh lemon juice, and 50 g of soft coconut oil. Blend with the flour and let it rest in the fridge for 20 minutes. Then knead well, roll out on a silicone mat sprinkled with flour, to a 5 mm thick rectangle, cut into salty sticks or fill with spicy tomato cream, roll up, and cut into 2 cm thick snails. Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius (top-bottom heat) for 25-30 minutes (about 25 snail-shaped rolls will be made). For rolls, bread rolls, scones, add an additional 20 g of fat and 20 ml of water to the base. Without eggs, you will need 150 ml of water and 60 g of melted fat. Do not use convection for baking.
Ingredients: tapioca starch, sesame flour, bamboo fiber flour, psyllium husk flour, acidity regulator: cream of tartar, raising agent: sodium bicarbonate, Himalayan salt.
Produced in a facility that uses sesame seeds and nuts. Keep in a cool, dry place.
Average nutritional value in 100g of flour mixture: Energy kj: 1264; Energy kcal: 305.3; Fat: 5g of which saturated fatty acids: 3.3g; Carbohydrate: 53.6g of which sugars: 0g; Protein: 10.2g; Salt: 1.7g; Fiber: 15.9g Origin: EU