Descriere produs
Făina de orez fără gluten poate fi folosită ca înlocuitor pentru fulgii de grâu, fiind potrivită pentru persoanele sensibile la gluten. O putem consuma sub formă de budincă de lapte sau puteți obține creme pentru prăjituri, precum crema de miere. În locul fulgilor tradiționali de grâu, persoanele cu intoleranță la gluten pot alege în special două ingrediente de bază: făină de orez sau făină de porumb. Făina de porumb este mai răspândită, prețul este mai avantajos, însă mulți pacienți sensibili la gluten nu o consumă cu plăcere din cauza gustului caracteristic de porumb. Pentru aceștia, făina de orez poate fi o alegere bună, fiind un ingredient fără gluten și înlocuind perfect fulgii tradiționali de grâu. În timpul preparării făinii de orez, boburile de orez sunt măcinate în granule mici, astfel încât substanțele nutritive valoroase nu se pierd, iar gustul este complet identic cu cel obișnuit. Poate fi folosită cu succes pentru prepararea de budinci de lapte, tăiței din făină de grâu, gomboți cu brânză sau pentru prepararea de prăjituri.
Ingrediente: orez