Product Description
Semințele recoltate de la arborii perenii de Pimenta sunt cele care oferă condimentul. Semințele sunt culese în stare verde, iar după uscare își schimbă culoarea în maro și devin ridate la suprafață.
Are un miros asemănător cu cel al cuișoarei, cu o notă de scorțișoară, iar gustul amintește de piper și este la fel de picant.
Până la moartea lui Cristofor Columb, el a crezut că a descoperit piperul în Insulele Caraibe. Chiar numele său vine de aici, în spaniolă „Pimienta” însemnând piper.
Poate fi folosit pentru marinarea peștelui și a cărnii, pentru prepararea tocănițelor, sosurilor sau pentru a da gust pateurilor.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.