Bucătăria Paleo 2014/1
În primul număr veți găsi rețete bazate pe ingrediente de toamnă și multe idei festive. Acest lucru poate ajuta și în momentul când te cântărești în ianuarie, să nu ai surprize neplăcute și să nu începi noul an direct cu o dietă. Printre rețetele noastre veți găsi versiunile paleo ale tuturor prăjiturilor tradiționale de Crăciun. Prin publicarea rețetelor simple și de zi cu zi, ne-am gândit și la faptul că în perioada dinaintea și după sărbători, bugetele familiei sunt mai restrânse. Sperăm că revista noastră va fi răsfoită cu plăcere nu doar de cei deja dedicați paleo-ului, ci și de susținătorii unei alimentații sănătoase și cititorii care găsesc bucurie în arta culinară.
For those who have not heard of this diet yet, it is important to mention that on our pages you will not find mammoth and prehistoric recipes, but flavors tailored to the needs of modern humans, using readily available ingredients. Many people become more creative and experimental cooks due to the influence of this new lifestyle. Everyone can find the paleo version of their favorite traditional dishes, as well as many exciting gastronomic novelties. A characteristic of Hungarian paleo is that through paleo breads and pastries it makes the transition to the paleo diet less stressful for people accustomed to Western diets.