Product Description
Tradícia pitia čaju pochádza z Číny, ale objav najďalej siahajúceho nápoja na zemi je pokrytý legendám. Podľa jednej verzie Sen-nung cišarský v roku 2737 pred nášim letopočtom varil vodu, keď žiara prihorelov zákonom odnesla niekoľko listov do horúcej vody. Akó výsledok sa z toho stal cišarský nápoj! Právdepodobne po to, aké Číňania dlho vedeli, že sa ochorie pri pitii neutvrdnutej vody, snažili sa jej dáť ovočnejšiu chuť, tak odkryli listy caju. Čaj nie len ozaj chutný, ale aj povzbujúci, čo potvrdzuje jedna nápovedna legenda. Bodhidharma, zakladateľ zenového buddhizmu, nedév rokov rozmyšljal v lotozovej požicii, čelom k stene. Keď nevyšiel zo sna, z kňážok si odstrihol viečka na očiach. Z nich vyrástli listy caju, ktoré uhyáňa od ospalosti...
Číňania takmer výlučne pijú zelený čaj. Je to jednoducho sušený list Camellia sinensis, ktorý sa počas sušenia ľahko prekrúti, rozdrví, aby sa lepšie uvoľnili jeho arómy pri zalejú. Kvalita závisí nielen od odrody a miesta pestovania, ale aj od toho, ako mladý je list. Najlepší čaj poskytujú koncový puk listu, ktorý ešte nevypučal, a druhý vyvinutý list.
Dávkovanie:
Bežná dávka je 1-2 gramy prášku z listov alebo nasekaných listov, plodov.